Boer’n Trots Geit
Boer’n Trots Geit Tym
Friszuivere smaak met een subtiele toevoeging van honing en tijm.
Boer’n Trots Geit Koriander
Boer’n Trots Geit Honing
Een ontzettend romige geitenkaas. Zo romig dat deze op uw tong smelt. Zijn volle en zachte smaak heeft de kaas te danken aan de rijping van 20 weken.
Midden in Twente ligt het kleine dorpje Deurningen. Hier is het waar de kazen van Boer’n Trots gemaakt worden. Herbert, de boer, zorgt met veel liefde voor zijn koeien. Om de beste melk te verkrijgen hebben koeien goede voeding nodig. In de weiden van Herbert groeit extra veel klaver en kruiden wat goed is voor de koeien. Dat weten ze al generaties lang bij Herbert. En je proeft het, in de melk en in de kazen. Echte Boer’n Trots! Ambacht ….. Oet Twente.
Sinds 1985 wordt op het bijna 100 jaar oude landgoed kaas gemaakt. Herbert gebruikt de melk van zijn eigen koeien waardoor deze melk supervers verwerkt wordt tot kaas. Nadat de kazen gemaakt zijn, worden deze met de hand gewassen met karamel. Hierdoor ontstaat de mooie diepbruine kleur van de kaaskorst en de karakteristieke, iets zoete smaak. Op deze heerlijke smaak is Herbert erg trots.
Op deze site vermelde prijzen zijn ten allertijde onder voorbehoud.
